紅ほし柿をさらに上品に。
幾重にも手間をかけて作り上げた紅ほし柿のなか
でも、粒よりなものを選び抜き、塩漬けのしそで
包み、さらに上品な美味しさとしたのが「紅日和」。
柿農家に伝わる伝統製法で、時と手間ひまをかけて作りました。
紅に色づく秋の情景に思いを馳せて頂ければ。
そんな思いを込めて名付けたこの逸品は、紅ほし柿の
やさしい甘みに、しそのほのかな香りをお楽しみ頂けます。
かみのやまからの贈り物に、お土産に。
京都のお茶席からも、特別のご用命を頂いた事もある、「紅日和」は、かみのやまならでは。
決して日持ちは致しませんが、それもムダなものを加えていない証。
紅柿本来の美味しさを味わって頂きたいために作っております。
種を抜く作業をしていますが、種が入っている場合がございます。
気をつけてお召し上がりください。
季節限定商品のため、１２月中旬以降から２月末日までの販売となります。
10 度以下で保存してください。
